もうすぐ一年に一度だけの「新茶」を楽しめる時期が近づいてきました。
旬のお茶は、若葉特有のさわやかですがすがしい香り。
今日は、そんな新茶で作る「緑茶割り」をご紹介いたします。
「緑茶割り」は料理を選ばず、食事中に飲むお酒にはピッタリ！！
緑茶にはビタミンCやカフェインなどが含まれていて、それらを同時に摂ることでアルコールの分解が促されるといわれています。そのため、二日酔いになりにくいんですって！最高じゃないですか。（笑）
旬の「緑茶」を使ったごま焼酎の緑茶割り！
是非、お試しくださいね！
作ってみたよ！って方は感想お聞かせいただければ嬉しいです♪
【作り方】
① グラスに氷を入れマドラーで混ぜる
② ごま焼酎を注ぐ（焼酎：緑茶=1：2）
③ あらかじめ冷やしておいた緑茶を注いでよく混ぜる
今回は、福岡県うきは市で七代続くお茶農家さん @horiemeichaen 「堀江銘茶園」さんの「上煎茶」を使用しました。
うまみ・甘みの強い美味しいお茶ですので皆様も是非、お試しください。
▼今回紹介した商品がこちら
紅乙女 STANDARD ＞
