皆さんこんにちは(^^)/
紅乙女酒造の草野です♪
もう早いもので6月になりましたね～。
一年の半分が過ぎようとしていると思うと時の速さに驚きます(';')
さて、紅乙女酒造では梅酒の仕込みが始まり、毎年恒例の「梅の実のヘタ取り」が行われました。今年もまんまる育った佐賀県伊万里産の古城梅。エキスが濃厚で、果実が美しく、青いダイヤとも言われる希少な品種です。
ひとつひとつ丁寧にヘタ取りを行いました。
「美味しいくな～れ、美味しくな～れ」と思いを込めております!(^^)!
ごま焼酎で漬けた梅酒は芳醇でとろりと濃厚なオトナの梅酒です。
梅酒はリラックス効果もあり一日の終わりにコップ一杯飲むのもオススメですよ♪
是非、お試しください！！
