minou distillery

紅乙女 耳納蒸留所

MINOU Distillery

世界初の旨さを生んだのは、ごま粒の挑戦。ごま焼酎紅乙女の里、耳納連山の麓にある「紅乙女 耳納蒸留所」へ足をお運びください。

アランビック蒸留器

『蒸留酒メーカー』である紅乙女を象徴する蒸留器が展示されています。紅乙女酒造の杜氏たちが、海外から部品を取り寄せたり、機器を調整したりしながら、製造に使用できる状態を維持しています。この蒸留器を使用しているところは、耳納蒸留所で開催されている『春祭り』や『秋祭り』において、目の前でご見学頂けます。

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長寿蔵

紅乙女の祥酎は、”貯蔵”が大きな特徴のひとつです。静かな環境で熟成されるお酒をご見学下さい。長寿蔵では、木製の樽での貯蔵が行われています。うっそうと茂る森の中にたたずむ、ステンドグラスをあしらった建物の中で、焼酎が眠りについています。樽貯蔵では、樽の風味や色がお酒に付与され、個性的な風味の焼酎を作ることができます。

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耳納茶寮

水縄茶寮

移築した古民家を、お食事処として営業しています。ご休憩にご利用下さい。建物の中は、囲炉裏や土間がある、昔ながらの造りになっています。この古民家は箱根の小涌谷から移築され、現在も耳納蒸留所で建物を保存しながら、伝統的で趣のある日本家屋の良さを伝えています。

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周辺おすすめスポット

紅乙女の故郷、福岡県久留米市田主丸町は豊かな自然と歴史とフルーツの町。周辺には、ぜひ足をお運び頂きたい場所が多数ございます。

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見学等のお問い合わせ
(紅乙女 耳納蒸留所)

0943-72-1050

受付時間 9:00 – 17:00